|
Вы не знаете какая польза от сыра? Вы правильно сделали, что зашли именно на наш интернет-портал. В данной статье мы расскажем все полезные качества этого замечательного молочного продукта.
Сегодня сыр является одним из самых популярных продуктов питания. Его используют как ингредиент в приготовлении разных блюдах, так и употребляют в бутербродах, а то и просто к чаю.
Какая польза от сыра твердого и мягкого?
Сыр - это ценный источник белка. Так, многие виды сыров, в 70 грамм которых протеина содержится столько, сколько и в 100 граммах мяса. Данный продукт также является источником необходимых нашему организму витаминов: А, В2 и В12. В нем содержится большое количество минералов, а именно кальция, цинка и фосфора. Так, по минералам 500 грамм сыра заменяют 4,5 литра молока.
Существует множество сортов сыра - твердые, мягкие, плавленые, творожные, сливочные, из которых можно выбрать подходящий низкокалорийный вариант, например сыры из обезжиренного молока.
| Сыр Сулугуни |
На сегодняшний день производство рассольного сыра заметно развивается, насыщая рынок более качественными продуктами. Польза сыра сулугуни определяется тем, что его изготовляют без синтетических компонентов, и он не содержит консервантов, следовательно, сыр Сулугуни является натуральным экологически чистым продуктом. |
 |
| Сыр Бри |
Если у вас проблемы с кишечником, то сыр Бри именно то, что Вам нужно. Дело в том, что белая плесневелая корочка сыра Бри (польза его уникальна), которой он покрыт, очень похожа на вещество пенициллин. Ежедневное употребление 70 г такого сыра - и ваш организм получит необходимое количество этого элемента. Особое внимание на такой вид сыра следует обратить курящим людям, а также людям старше 35 лет. |
 |
| Сыр Моцарелла |
Если вас мучает бессонница, здесь за помощью можно обратиться к сыру Моцарелла. Употребление такого продукта даже в незначительных количествах благотворно воздействует на общее состояние всего организма: успокаивает и снимает стресс, положительно влияет на сон и сновидения. Польза сыра Моцарелла заключается в профилактике различных заболеваний организма, а также предотвращения кариеса. |
 |
| Сыр Дор Блю |
Каждый сорт сыра имеет свои полезные свойства. Например, при регулярном употреблении сыра Дор Блю происходит улучшение работы кишечника. Так как этот сыр содержит в себе голубую плесень, то в ней имеется небольшое количество пенициллина. Сыр Дор Блю, польза которого очень большая, рекомендуется есть надо небольшими порциями, так как он очень калорийный и может спровоцировать аллергию. |
 |
В настоящее время во всем мире производится огромное количество всевозможных сортов сыра, каждый из которых обладает своим вкусом, и при таком многообразии порой бывает очень трудно определиться с правильным выбором.
Можно ли есть сыр с плесенью?
На прилавках можно встретить очень интересный вид сыра - с плесенью. Многие из нас задумываются, какая польза от сыра с плесенью, и можно ли есть сыр с такой консистенции как у него? Можно, только если это специальный сорт сыра - Дор Блю. А вот беременным женщинам сыры с плесенью есть не рекомендуется, так как в таких сырах содержатся бактерии, которые вызывают листериоз. Если на обычном сыре каким-то образом образовалась плесень, лучше его выкинуть и не рисковать здоровьем.
 Поговорим немного о свойствах такого вида продукта как сыр Пармезан, польза которого интересует многих людей. Пармезан является источником белка, витаминов, кальция и фтора, что делает сыр полезным продуктом. Если Вы решили похудеть, то садитесь подальше от тарелки с сыром Пармезан, так как, съев всего 100 грамм сыра, Вы получите сразу почти 350 килокалорий! Такой сыр легко переваривается, поэтому его рекомендуют пожилым людям и детям. Врачи рекомендуют ограничить употребление такого сорта сыра людям, которые страдают приступами мигрени. Кто не страдает лишим весом, и не мучается от головных болей, даже самый маленький кусочек такого сыра принесет не только пользу, но и поднимет настроение.
Сыр Тофу | Польза соевого сыра
 Особой популярностью последнее время пользуется сыр Тофу. Кроме очень приятного вкуса сыр Тофу, польза которого зависит от количества употребления, очень богат белками. Данный вид сыра отличается низким содержанием жиров, он очень хорошо усваивается, благодаря такому свойству его можно рекомендовать людям, имеющих проблемы с пищеварением. Сыр Тофу можно есть в любом виде, но злоупотреблять сыр Тофу не желательно, так как при регулярном его употреблении в больших количествах может привести к ухудшению памяти.
Благодаря нашей статье Вы теперь знаете, какая польза от сыра. Ведь польза сыра заключается как в хорошем настроении, так и в его положительном влиянии на состояние кожи, зрения, регулировании процесса роста и в обмене веществ. Будьте здоровы!
|
